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1、
本文研究了四种中性食品防腐保鲜剂在甜牛乳饮料和豆沙月饼中的防腐效果，考察了添加防腐保鲜剂后产品的菌落总数、酸度及感官变化情况。
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2、
该文分析防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂和酸味剂等几类常用食品添加剂的构效关系。
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3、
美国的麦乐鸡（每四块包含卡路里190，12克脂肪，2克饱和脂肪），包含从石油中提炼的TBHQ（特丁基对苯二酚）和通常用于橡皮泥制作的二甲基聚硅氧烷两种化学物质。
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